Ароматная запеканка с брюссельской капустой (рецепт)

Ароматная запеканка с брюссельской капустой (рецепт)


Читай, как приготовить вкусную запеканку для ужина


Есть повод побаловать себя, родных и близких, приготовив сытную запеканку с брюссельской капустой.

Ароматные мясные фрикадельки, запеченные в духовке под сыром с капустой, - одно объедение.

Ингредиенты

  • 600 г брюссельской капусты;
  • 400 г рубленого куриного филе;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • 4 ст л. натурального йогурта или сметаны;
  • 200 мл бульона или молока;
  • 80 г тертого сыра.

Приготовление

  1. Куриное филе посолить, поперчить, мелко нарубить и скатать в небольшие шарики-фрикадельки. Выложить фрикадельки в смазанную маслом форму. Сверху выложить капусту.
  2. Залить бульоном, смешанным с 4 ст. л. натурального йогурта или сметаны, добавить 2 ст.л. лимонного сока. Запекать под крышкой 10-20 минут.
  3. Крышку снять, посыпать тертым сыром и запечь до золотистой корочки.

Обратите внимание! Капуста готовится быстро, главное не передержать ее в духовке, иначе будет слишком мягкая и невкусная.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK