Приготовить эти удивительно ароматные и вкусные кексы не составит труда
Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» Лариса Кавун предлагает приготовить замечательные творожные кексы к завтраку.
Выпечка получается нежнейшей, попробуйте обязательно! Итак...
Ингредиенты
- 150 г муки
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 250 г творога, лучше домашнего
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 3 яйца
- ванилин
- растительное масло для смазывания форм
Приготовление
- Яйца хорошо взбить с сахаром.
- Творог размять вилкой вместе с растопленным сливочным маслом, ванилином и разрыхлителем. Добавить взбитые яйца и перемешать. Порциями добавить просеянную муку, приготовить тесто.
- Формы для кексов смазать растительным маслом. Заполнить их получившимся тестом на 2/3 объема.
- Выпекать кексы в предварительно разогретой до 180 С духовке около 40 мин. Дать остыть в формах.
