Борщ в мультиварке: попробуй уникальный вкус блюда

Борщ в мультиварке: попробуй уникальный вкус блюда


Приготовь на обед наваристый и вкусный борщ в мультиварке


Если ты счастливая обладательница "волшебной кастрюли" – рецепт настоящего украинского борща в мультиварке для тебя.

Пожалуй, самым вкусным получается борщ, приготовленный в настоящей деревенской печи, наваристый, настоявшийся и разомлевший.

Но ты будешь приятно удивлена, если попробуешь приготовить борщ в мультиварке – за счет хитростей в технологии этого кухонного гаджета твое первое блюдо получится просто великолепным!

Приготовление борща в мультиварке имеет некоторые отличительные особенности. Например:
  • не нужно отдельно варить и процеживать бульон,
  • пена с бульона не снимается, за счет чего борщ в мультиварке получается не слишком прозрачным,
  • первоначально для борща в мультиварке готовится зажарка, а уже затем доливается вода.
Попробуй приготовить борщ в мультиварке на обед – твоя семья останется довольной.

Борщ в мультиварке: вкусный рецепт

Ингредиенты

  • 500 г мяса,
  • 3 картофелины,
  • 1 свекла,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 200 г капусты,
  • 1 зубок чеснока,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 2 лавровых листа,
  • 3 горошины душистого перца,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды.

Приготовление

  1. Перед тем как варить борщ в мультиварке, подготовь все необходимые продукты. Мясо тщательно помой и порежь на порционные кусочки.
  2. Свеклу порежь соломкой. Морковь потри на крупной терке. Лук мелко порежь. Болгарский перец порежь соломкой. Картофель порежь небольшими ломтиками. Нашинкуй капусту. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу.
  3. В чашу мультиварки налей растительное масло, выбери режим "Жарка" и по очереди с интервалом в 5 минут добавь лук, затем морковь, болгарский перец, свеклу. Готовь овощи, помешивая, 5 минут.
  4. Затем добавь мясо и обжаривай, помешивая, 15 минут. Положи томатную пасту, налей немного воды, чтобы она покрыла содержимое, и выбери режим "Тушение", 10 минут.
  5. Затем добавь картофель, капусту, лавровый лист, душистый перец, соль и сахар, налей воду и выбери режим "Суп", 1 час 45 минут.
  6. За 5 минут до конца приготовления борща в мультиварке добавь чеснок, зелень, кориандр, черный молотый перец.
  7. Подавай борщ со сметаной, свежим хлебом или пампушками и зеленью.

Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK