Буженина в мультиварке: самый вкусный проверенный рецепт

Буженина в мультиварке: самый вкусный проверенный рецепт


Буженина в мультиварке станет изюминкой любой мясной нарезки на праздничном столе
Если вы имеете мультиварку, но все еще на завтрак делаете бутерброды с колбасой сомнительного состава, то это блюдо из свинины, вы должны обязательно приготовить. Буженина в мультиварке получается необыкновенно вкусной, и мы знаем , что мясо в нашей буженине настоящее.
Выбирайте шейку свиную, буженина должна быть не постная, а остальные ингридиенты думаю найдутся у каждой хозяйки, и так приступим.

Продукты:

  • вырезка свиной шейки 1,5 кг
  • 2 столовых ложки соли
  • 2 столовых ложки масла раст.
  • 2 столовых ложки томата
  • Перец красный острый, лаварушка, паприка, чеснок 4-5 зубчиков

Как приготовить буженину в мультиварке

  1. Кусок свинины вымыть, обсушить полотенцами и натереть обильно солью.
  2. Смешать масло с томатной пастой.
  3. Вымазать кусок масляно-томатной смесью и поставить мариноваться в холодильник часа на 3-4 (я делаю обычно на ночь ).
  4. Когда промаринуется — готовим смесь из приправ с чесночком и обмазываем кусок мяса.
  5. Делаем надрезы и туда внедряем кусочки чесночка.
  6. Смазываем дно мультиварки растительным маслом и кладем туда нашу заготовку.
  7. Включаем чудо технику на тушение, выставляем время 3 часа, идем по делам, а наш умный прибор делает свое дело! (Если кусок меньше 1,5 килограмм даже 2 часов будет достаточно)
Буженина в мультиварке получается сочная, просто пальчики оближешь, ее можно употреблять как горячей, с гарниром например из риса (у нас есть статья где мы описали 8 способов приготовления риса), так и холодной на завтраки, в праздники как закуска. Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK