Что приготовить из белых грибов на ужин?

Если вам по душе белые грибы, мы предлагаем вам отличный способ приготовить хорошее блюдо из них на ужин для всей семьи. Это будет тушеная капусточка с грибами.

Для этого возьмите:

  • капуста белокочанная – 1,3 кг;
  • грибы белые мелкие – 700 грамм;
  • сок томатный — 1,5 стакана или томатная паста с водой;
  • луковица;
  • морковка одна;
  • 4 лавровых листа;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.

Готовим:

Хорошенько моем грибы и кладем их вариться в воде, немного подсоленной. Это 20 минут. Дальше нужно их достать и слить жидкость. Кладем уже сухие на сковороду. С маслом, подогретую. Грибы нужно прожарить до золотистого цвета в целом виде. Кладем готовые в кастрюлю.

Капусту шинкуем крайне мелко и солим, разминаем руками, чтобы она просолилась везде. На сковороде ее потихоньку обжариваем в масле. Добавить через время морковку и лук, очищенные и нашинкованные.

Дальше мы должны взять готовую капусту и смешать с грибами. Положить туда же лавровый лист, томатный сок влить и поставить тушиться еще минут на 10-15.





x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK