Десерт сырное облоко удивит и окрелит даже тех, кто не любит сладкое
Если вы не сыльны в кулинариии и не можете похватстатся выпечкой, не беда, ведь порадовать своих дорогих гостей вы можете и десертом без выпекания. Нежный и очень вкусный, быстрый в приготовлении десертный тортик. Десерт, который стоит своего времени на готовку. Такой десерт позволит вам воистине насладится неверояным вкусом.
Ингредиенты:
- Сливки для взбивания 300 мл.
- Крем-сыр 150 г.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Овсяные хлопья крамелизированные 100 г
- Печенье солома с сахаром 70 г
Приготовление:
- Для торта я использовала вот такую польскую соломку, по вкусу напоминает печенье дамские пальчики.
- Взбиваем сливки с сахарной пудрой и кремом-сыром по рецепту Зоиhttp://vpuzo.com/deserty/1360-krem-syr-assorti.html
- В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сахар до полного растворения. Всыпаем овсяные хлопья и жарим до состояния хрустящей карамели, хорошо помешивая и оставляем охлаждаться.
- Выстилаем овальную форму пищевой пленкой и обильно посыпаем карамелизированными овсяными хлопьями
- На хлопья выкладываем слой творожно-сливочного крема
- Затем слой воздушной соломки.
- Опять слой крема.
- Посыпаем оставшимися карамелизированными хлопьями и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на пару часов.
- Достаем из холодильника, перевернув укладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
