Читайте простой рецепт приготовления вкусных пирожков с черешней
Пирожки из дрожжевого теста с черешней получаются мягкими и нежными.
Эти вкусные пирожки с черешней отлично подойдут для сытного завтрака с молоком, чаем или другим напитком. Приготовить их совсем не сложно и, для этого не потребуется особых кулинарных знаний и навыков.
Ингредиенты
Получается: 4 порции- теплое молоко 200 мл
- сливочное масло 50 г
- сахар 3 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- ванильный сахар 1 пакетик
- растительное масло 1 ст.л.
- соль щепотка
- черешня для начинки
- сахар для начинки
Приготовление
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и столовую ложку муки, перемешать и поставить опару в тепло до появления пузырьков, примерно на 15 минут.
- В миске слегка растереть растопленное масло, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль, перелить эту смесь в опару, перемешать. Всыпать стакан просеянной муки, еще раз перемешать.
- Затем, подсыпая остальную просеянную муку, замесить мягкое тесто. Накрыть, убрать в тепло до подъема в 2 раза, примерно на 1-1.5 часа.
- Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом. Подошедшее тесто переложить на присыпанный мукой стол.
- Черешню помыть и удалить косточки.
- Тесто разделить на части, раскатать и на середину каждого кружка положить ягоды. Присыпать чайной ложкой сахара и хорошо защипать. Смазать пирожки яйцом, сразу поставить в духовку. Выпекать до золотистого цвета, около 25-30 минут.
