Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром


Если использовать диетическое мясо индейки или куриную грудку, то шампиньоны получаются легкими и некалорийными
Это простая и быстрая закуска. Блюдо можно приготовить на скорую руку к приходу гостей.

Фаршированные шампиньоны с сыром – популярная закуска на праздничном столе.

Ее можно подавать на обед, ужин или перекус.

Время приготовления – 35-40 минут.
Ингредиенты:
  • шампиньоны – 0,5 кг;
  • сыр – 85-90 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль и перец на вкус.
Приготовление:
  1. Отделите ножки шампиньонов от шляпки.
  2. Ножки измельчите ножом.
  3. Лук нашинкуйте мелким кубиком.
  4. Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности.
  5. Добавьте к луку грибные ножки. Обжаривайте, пока не испарится жидкость от грибов.
  6. Чеснок пропустите через пресс.
  7. Сыр натрите на терке.
  8. Смешайте сур, чеснок и обжаренный лук с грибными ножками. Перемешайте.
  9. Добавьте в начинку на вкус соль и перец.
  10. Начините грибные шляпки начинкой.
  11. Выложите шляпки на противень смазанный маслом.
  12. Запекайте шампиньоны 20-25 минут при температуре 180 градусов.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK