Фаршированные сыром грибы (рецепт)

Читай просто рецепт приготовления фаршированных шампиньонов

Фаршированные шампиньоны с сыром, беконом и розмарином.

Вкусное несложное блюдо, для любого праздника! Всего полчаса для приготовления этого вкусного блюда, и фаршированные шампиньоны у вас на столе. Впрочем, грибы подойдут не только для праздника.

Ингредиенты

Порций: 4

• 250 г шампиньонов
• 100 г бекона
• 1 луковица
• 2 ст.л. сливочного масла
• 150 г сыра
• несколько веточек розмарина

Способ приготовления

Подготовка: 10мин › Приготовление: 20мин › Общее время: 30мин

1. 

   Отделить ножки грибов от шляпок. Мелко нарубить ножки.
2. Мелко нарезать бекон и лук.
3. Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле до прозрачности. Добавить ножки грибов, и готовить еще 5-7 минут вместе.
4. В другой сковороде обжарить нарезанный бекон. Вытопившийся жир слить. Слегка остудить и добавить к ножкам грибов с луком.
5. В грибную смесь добавить натерый сыр и мелко порубленный розмарин.
6. Все хорошо перемешать. Наполнить шляпки грибов сырной смесью. Выложить на противень и запечь при температуре 200 С , около 15-20 минут.

Приятного аппетита!