Филе курицы с черносливом (рецепт)

Это блюдо будет иметь несколько пикантный вкус, благодаря сочетанию мясного и сладкого ингредиентов
Из куриного филе можно приготовить множество самых разнообразных блюд: подливу, гуляш, отбивную, шницель. Можно запечь филе из курицы в духовке, можно пожарить его или потушить.

Рулет из куриного филе можно приготовить с самой разнообразной начинкой – грибами, сыром, фаршем, курагой. Сегодня предлагаем рецепт рулета из куриного филе с черносливом. Это блюдо будет иметь несколько пикантный вкус, благодаря сочетанию мясного и сладкого ингредиентов.

Ингредиенты:

• 400 г филе курицы,
• 100 г чернослива,
• 1 яблоко,
• 1 луковица,
• 100 г сметаны,
• 100 мл растительного масла,
• листья салата,
• перец и соль.

Нарезаем чернослив, а яблоко, удалив сердцевину, разрезаем пополам. Одну половину яблока нашинкуем, а вторую нарезаем дольками.
Лук нарезаем полукольцами. Филе курицы фаршируем черносливом. Перчим, солим и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.

В сковороду с курицей добавляем нашинкованное яблока, лук, сметану, тушим на слабом огне в течение 20 минут.
Готовое филе выкладываем на блюдо, покрытое листьями салата, и украшаем дольками яблока.