Филе тилапии в духовке с картошкой в фольге: рецепт дня

Филе тилапии в духовке с картошкой в фольге: рецепт дня


Фото: Depositphotos
Готовим запеченную рыбу в духовке с картофелем и помидорами
Тилапия ценится за высокое содержание белка и полиненасыщенные жирные кислоты. Готовить ее просто, а количество рецептов с этой рыбой просто огромно.

Мы предлагаем запечь тилапию вместе с картофелем, луком и помидорами под сырной корочкой. Если вы не любите лук, замените его горстью мелко нарезанных оливок.

Филе тилапии в духовке с картошкой в фольге

Время приготовления: 1,5 часа

Калорийность: 164 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 6 филе тилапии
  • 6-8 шт. картофеля
  • 1-2 помидора
  • 1-2 луковицы
  • 3 ст.л. сметаны или майонеза
  • 100 г сыра
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Рыбу заранее разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте тилапию кусочками. Добавьте к нарезанному филе сок лимона, сметану или майонез, соль и специи для рыбы. Хорошо все перемешайте и оставьте рыбу мариноваться на полчаса.
  3. В самом конце, перед готовкой, добавьте нарезанные кружочками помидоры. Форму для запекания смажьте маслом и выложите равномерно нарезанный кружочками картофель.
  4. Посолите и присыпьте картофель специями. Сверху разложите нарезанный тонкими перьями репчатый лук. На лук выложите маринованную тилапию с помидорами. Накройте фольгой и запекайте при 200 ºС около 30-40 минут.
  5. Затем снимите фольгу, посыпьте все тертым сыром и готовьте еще 10 минут.

Как подавать тилапию

Рыба с картошкой в духовке готова. Подавайте ее вместе с салатом из свежих овощей.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK