Форшмак с твердым сыром

Блюдо можно готовить на повседневный обед или ужин и на любой праздничный стол
Простое и быстрое в приготовлении блюдо выручит при неожиданно приехавших гостях.

Закуска нежная и сытная.

Приготовление блюда занимает 25-30 минут.
Ингредиенты:

• твердый сыр – 150 гр;
• сельдь – 250 гр;
• хлеб – 150 гр;
• сливочное масло – 150 гр;
• молоко;
• молотый черный перец на вкус;
• горчица на вкус.

Приготовление:

1. Хлеб замочите в молоке.
2. Сельдь разберите на филе и замочите в молоке на 10-15 минут
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Разотрите вилкой сливочное масло.
5. Сложите все компоненты в блендер и взбейте в однородную массу.