Гороховый постный суп с грибами

Гороховый постный суп с грибами


Как варить постный гороховый суп с грибами – описано подробно в рецепте
Отличный пошаговый рецепт постного горохового супа готовится легко и быстро. Это полезное блюдо разнообразит домашнее меню.

Грибы, из которых готовится суп по рецепту, – шампиньоны.
Ингредиенты:
  • горох – 5 ст. ложек;
  • 300 г. грибов;
  • морковка;
  • луковица;
  • одна картофелина крупная;
  • растит. масло – две ст.ложки;
  • пару листиков лавровых;
  • соль и молотый перец.
Приготовление:
Замочите на несколько часов или на ночь в холодной воде горох. После замачивания промойте и снова залейте водой.

Варите горох полтора часа.

Луковицу и морковку порежьте кубиком, обжарьте овощи в масле.

Промойте и почистите грибы, порежьте дольками и пожарьте.

Картошку нарежьте кубиком и добавьте к сваренному гороху, посолите, оставьте минут 15 прокипеть.

Добавьте к супу зажарку из овощей и грибы. Оставьте еще минут 20 вариться.

В конце приготовления добавьте специи.

Если для приготовления супа берете дробленый горох, замачивать его в воде не нужно и варится он один час.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK