Её не обязательно покупать в супермаркете, приготовить арахисовую пасту можно в домашних условиях
Арахисовая паста, несмотря на ее калорийность, очень полезный продукт. Этот факт отмечают спортсмены, вегетарианцы и люди с лишним весом, желающие похудеть.
Арахисовая паста хорошо насыщает и долго усваивается, в результате чувство голода возникает не так быстро, как после легкого завтрака.
Ингредиенты
- 200 г арахиса;
- 1 ст.л. сахарной пудры;
- 3 ст.л. растительного масла;
- щепотка соли.
Приготовление
Возьмите 200 грамм арахиса, насыпьте его на сухую разогретую сковороду. Равномерно обжарьте земляные орехи со всех сторон. Непрерывно помешивайте арахис, чтобы он не пригорел.
- Дайте обжаренному арахису немного остыть при комнатной температуре. Очистите орехи от шелухи, потерев небольшое количество в ладонях. Насыпьте подготовленные ядра в блендер.
- Измельчите земляные орехи до мелкой крошки в блендере. В конце процесса может появиться небольшое количество арахисового масла.
- Чтобы приготовить арахисовую пасту, добавьте к ореховой крошке столовую ложку сахарной пудры, три столовые ложки любого растительного масла и щепотку соли. Идеально, если вы добавите в пасту арахисовое масло, тогда вкус готового продукта получится более насыщенным, но вполне сгодится и подсолнечное.
- Снова включите блендер, на этот раз воспользуйтесь погружной моделью. Взбивайте ингредиенты до тех пор, пока не добьетесь однородной пастообразной консистенции.
- Переложите готовую арахисовую пасту в стеклянную банку с пластиковой герметичной крышкой. Храните продукт в холодильнике на дверце или на полке с максимальной температурой.
- При выделении из пасты природного арахисового масла, переверните банку вверх дном, чтобы оно скапливалось внизу. После того, как вы съедите всю пасту, соберите масло и используйте его для приготовления еще одной порции питательного продукта.
Полезный совет
Намажьте арахисовую пасту на тост, печенье или кусок батона. Подайте бутерброды на завтрак для всей семьи.Арахисовая паста хорошо сочетается с овсянкой. Поэтому разнообразьте свое меню, добавив ложку пасты в мюсли или кашу.
Украсьте бутерброд с арахисовой пастой ломтиками банана или яблока. Эти фрукты идеально дополняют вкус земляных орехов. Завтрак, богатый клетчаткой и углеводами, позволит вам трудиться до обеда, не отвлекаясь на мысли о еде.
Источник: www.kakprosto.ru
