Приготовь простой, но очень вкусный пирог с джемом для всей семьи!
Тёртые пироги - это оригинальное и очень вкусное лакомство. Готовится несложно, а приносит море удовольствия. Тёртый пирог получается просто незабываемо вкусным и обязательно понравится абсолютно всем, кто его попробует.
Ингредиенты
- яйца - 2 шт.
- масло или маргарин - 240-250 гр
- мука - примерно 400 гр
- сметана - 65-70 гр
- сахар - 180-200 гр
- разрыхлитель - 10 гр
- джем черничный (густой) - примерно 1-1,5 стакана
Приготовление
- Хорошо растереть размягчённый маргарин с сахаром. Затем добавить яйца и сметану.
- Разрыхлитель смешать с мукой и эту смесь постепенно всыпать к маргарину, яйцам и сметане.
- Полученное тесто убрать в холодильник примерно на час.
- Через час достать 3/4 теста (1/4 пока оставить в холодильнике).
- Тесто раскатать и поместить на противень, загнув края вверх (бортики).
- Сверху тесто намазать джемом.
- Оставшийся кусочек теста потереть на крупной тёрке поверх джема (можно просто мелко порезать).
- Тёртый пирог будет готов через 35-40 минут, если выпекать его при 180 градусах.
- С начинками можно фантазировать как угодно, использовать свежие фрукты и ягоды или всевозможные варенья и джемы.
