Готовим вкусный пирог «зебра»

Готовим вкусный пирог «зебра»


Узнай секрет приготовления вкусного и красивого пирога к праздникам


Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог Зебра. Готовится пирог на сметане, получается легким и влажным.

Можно разрезать пирог пополам, прослоить сметанным или масляным кремом и получится торт Зебра!

Время приготовления: 1 час 20 минут
Порции: 8

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 1,5 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла (растопить)
  • 1 стакан (200 г) сметаны
  • 0.5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • 2 ст.л. какао - порошка

Способ приготовления

  1. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу. Добавить растопленное сливочное масло и сметану. Муку смешать с содой и разрыхлителем и добавить в тесто, перемешать хорошо.
  2. Тесто должно получится как густая сметана.
  3. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить 2 ложки какао. Перемешать.
  4. Форму для выпечки смазать маслом. В середину формы вылить поочередно: ложку светлого теста, поверх ложку шоколадного теста, и так далее.
  5. Поставить в хорошо разогретую духовку до 180 С. Выпекать около часа (50 - 60 минут). Готовый пирог вынуть из духовки, дать постоять около 10 минут, затем вынуть из формы.


Совет

Из пирога можно сделать Торт Зебра. Для этого разрезать на 2 коржа, прослоить кремом (1 стакан сметаны+ 0.5 стакана сахара или 200 г сливочного масла + 0.5 банки сгущенки).

Верх торта покрыть глазурью из растопленного шоколада или можно сделать самим: в кастрюльке растопить 2 ст.л. сливочного масла с 2 ст.л. сахара, добавить 2 ст.л. какао-порошка, перемешать и добавить 2 ст.л. сметаны, проварить пару минут, чтобы масса получилась глянцевой и сразу же горячей глазурью покрыть пирог.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK