Невероятный аромат нежного и питательного завтрака поплывёт по дому и разбудит ваших близких
Чтобы приготовить кабачки на сковороде быстро, воспользуйтесь этим рецептом.
Время – 30 минут. Выход – 2 порции.
Ингредиенты:
- молоденькие кабачки – 2 шт;
- бекон или солёное сало – 50 гр;
- лук – 1 шт;
- домашние яйца – 2-3 шт.
Очистите кабачки, нарежьте кубиками и посолите по вкусу.
На горячую сковороду уложите полоски сала, обжарьте, чтобы вытопился жир.
Добавьте к салу нашинкованный лук, доведите до прозрачности. Следом уложите кабачки, посолите. Жарьте до готовности, постоянно перемешивая.
Сырые яйца взбейте вилкой, присолите и залейте томящиеся кабачки, посыпьте специями.
Сковороду накройте крышкой и запарьте блюдо на медленном огне 3 минуты.
