Как испечь постный яблочный штрудель на пиве

Как испечь постный яблочный штрудель на пиве


Фото: Depositphotos
Рецепт вкусного домашнего штруделя
После долгой зимы часто хочется подкрепить силы чем-нибудь сладким. Но в нем, как правило, есть и яйца, и молочное, и жиры, которые нельзя употреблять верующим во время Великого поста. Выход для сладкоежек все же существует – можно приготовить постную выпечку.

Мы предлагаем сделать вкусный яблочный штрудель на пиве с изюмом и корицей. Считается, что окончательного запрета на употребление пива во время Великого поста нет. Мнения православных священнослужителей в этом вопросе расходятся. Если у вас есть сомнения, используйте безалкогольную версию напитка или замените его водой.

Постный яблочный штрудель на пиве

Время приготовления: 1-1,5 часа
Калорийность: 201 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для теста:
  • 300 г муки
  • 200 мл пива
  • 50 г растительного масла
  • Сода – на кончике ножа
Для начинки:
  • 1,5 кг яблок
  • 300 г изюма
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. корицы

Способ приготовления:

  1. Изюм запариваем, яблоки очищаем от кожуры и режем кусочками, смешиваем с изюмом и сахаром.
  2. Замешиваем тесто из всех ингредиентов, раскатываем очень тонким слоем в виде прямоугольника.
  3. Выкладываем на тесто, примерно на треть его площади, изюм с яблоками, посыпаем корицей.
  4. Сворачиваем в рулет, выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 30 минут.

Как подавать штрудель

Ешьте штрудель теплым или холодным, по желанию посыпав просеянной сахарной пудрой.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK