Как приготовить диетический торт «Панчо»

Как приготовить диетический торт «Панчо»


Вкус малокалорийного «Панчо» не будет уступать оригиналу в классическом исполнении


Для многих сладкоежек нежный торт «Панчо» является самым любимым. Этот необычный десерт с фруктами и шоколадной глазурью можно приготовить в диетическом варианте. Такая находка позволит разнообразить меню приверженцев правильного питания.

А вкус малокалорийного «Панчо» не будет уступать оригиналу в классическом исполнении.

Вам понадобится

  • Овсяные хлопья – 100 г
  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Какао – 30 г
  • Сахарозаменитель или сахар – 3-4 ч. л.
  • Мягкий творог 0-1% - 200 г
  • Молоко 0,5 % – 100 мл
  • Черный кофе – 100 мл
  • Банан – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сметана 10% – 100 г
  • Консервированные ананасы – 100 г
  • 30-40 г горького шоколада
  • Форма для выпекания бисквита
  • Немного сливочного масла для смазывания формы

Инструкция

  1. Для начала нужно приготовить тесто для бисквита. Отделите белки от желтков и взбейте их в крепкую пену. Мелко измельченные овсяные хлопья смешайте с разрыхлителем, сахаром или сахарозаменителем. В эту массу вмешайте желтки от яиц и примерно 50 мл крепко заваренного кофе. Введите в смесь взбитые белки, тщательно перемешайте.
  2. Смажьте форму маслом и перелейте в нее тесто для бисквита. Выпекайте корж для торта «Панчо» в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
  3. После выпекания бисквит нужно остудить и крупно нарезать на кусочки. Каждый из них обмакните в заваренный крепкий кофе. Можно заменить кофе сиропом от консервированных ананасов. Это сделает диетический «Панчо» сочным.
  4. Для приготовления крема необходимо размять банан вилкой и смешать с большей частью мягкого творога. Добавьте к массе немного молока и сахарозаменитель, сахар по вкусу. Взбейте крем для торта блендером.
  5. Каждый кусочек диетического торта обмакните в творожный крем, постепенно выкладывая слои «Панчо» на тарелку. После первого и последующих слоев необходимо выкладывать на корж мелко нарезанные консервированные ананасы. Десерт нужно формировать горкой.
  6. Завершающим этапом будет приготовление финишного крема для торта «Панчо». Возьмите сметану и остатки творога, молока, смешайте их блендером. Для сладости можно добавить сахарозаменитель или сахар. Покройте торт кремом.
  7. Растопите на водяной бане горький шоколад и полейте диетический вариант торта шоколадной глазурью. Поставьте «Панчо» для пропитки на 5-6 часов в холодильник.
Источник: www.kakprosto.ru
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK