Как приготовить джем из помидоров?

Как приготовить джем из помидоров?


Мы все знаем, что джем бывает только сладкий, но мы разрушаем стеоретипы,приготовив джем из помидоров
Сегодня мы предлагаем вам приготовить рецепт крайне полезного для здоровья джема из помидоров.

Ингредиенты:

- 1 кг спелых мясистых помидоров,
- 1/2 кг сахара,
- 1 лимон,
- соль, перец.

Рецепт приготовления:

1. Помидоры очищаем от кожицы, удаляем семена и мелко режем.
2. Помещаем их в широкую кастрюлю и «припускаем» минут 15 до состояния мягкости.
3. Остужаем и поступаем, как с картофельным пюре: либо разминаем вилкой, либо протираем через сито.
4. В кастрюлю выжимаем лимон, добавляем протёртые помидоры, сахар и варим, помешивая, на малом огне. Степень уваривания – по вашему вкусу, только помните: в горячем виде джем более текуч, не передержите, не то получите карамель!
5. Добавляем немного соли и перца.
6. Охлаждаем.

Всё - джем готов. Достаточно съедать на завтрак намазанный таким джемом хлеб, сбрызнутый оливковым маслом и работа вашего желудочно-кишечного тракта гарантированно улучшится.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK