Греческий салат, легкий, вкусный и сытный, приукрасит любой праздничной стол
Греческий салат считается легким и низкокалорийным, для приготовления которого вам не требуется особых затрат времени. Помимо того, что салат низкокалорийный и любимый среди тех, кто следит за своей фигурой, «Греческий салат» вкусный и очень сытный. Простота приготовления салата, а также он способен идеально подойти к любому столу в качестве закуски и как гарнир к рыбному или мясному блюду.
Ингредиенты:
- сыр «Фета» - около 200 г (можно воспользоваться брынзой)
- свежие помидоры - 3-4 шт.
- свежие огурцы - 1-2 шт.
- свежий болгарский перец сладкий - 1-2 шт.
- лук репчатый (лучше всего выбрать красный) - 1 головка;
- выжать сок из половинки лимона;
- маслины, очищенные от косточек - 80 г;
- масло оливковое;
- разнообразная зелень - петрушка, сельдерей, базилик;
- свежие листья салата;
- чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.
Внешний вид греческого салата
Еще одной особенностью салата, помимо простоты приготовления и вкусовых качеств, можно выделить его эффектный внешний вид, - потому, нарезая овощи, делайте это максимально аккуратно и старайтесь их украсить, если хотите получить не просто салат, а украшение стола.Салатница излагается изнутри листьями салата, затем крупно нарезать огурцы, помидоры, перец и репчатый лук - кольцами аккуратными, после чего выкладываются на листья салата. Необходимо помнить, что греческий салат не нужно перемешивать, именно здесь и можно проявить свои способности в оформлении салата - как вариант, ломтики перца выложить по большому кругу, а по центру выложить огурцы и помидоры, или можно помидоры, нарезанные кружками, свернуть пополам.
Внешний вид полностью зависит от вас и вашей фантазии, так что если вам нужен хороший салат на столе - греческий салат идеальный вариант.
Украшение греческого салата
Верхушка салата украшается маслинами без косточек, сыром, который нарезанный кубиками, посыпается мелко-мелко нарубленной зеленью. Особую пикантность салату можно добавить добавив базилик, или всегда можно воспользоваться другой зеленью - петрушкой, кинзой, или какой-либо другой.После этого остается заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, немного подождать чтобы они нарядились в продукты, после чего по вкусу можно добавить соль, перец - и замечательный греческий салат полностью готов.
Греческий салат достаточно давно прославился во всем мире, и это легко понять: его насыщенный вкус, простота в приготовлении, легкодоступные ингредиенты, возможность сделать из салата настоящее украшение - настоящая находка, как для повара в ресторане, так и для обычной домохозяйки, которая решила устроить праздничный ужин у себя дома.
