Как приготовить маковое молоко

Как приготовить маковое молоко


Отличным заменителем обычного молока будет маковое молоко


Чаще всего мак используют для украшения сладкой выпечки или десертов, иногда его превращают в «полноценную» начинку – распаренные семена добавляют в творожные суфле, кремы, торты, пудинги, муссы и даже мороженое. А еще из мака можно приготовить необычное растительное молоко. Вкусное и полезное, оно идеально выручит в пост, ведь его можно использовать вместо обычного молока для кремов и выпечки или просто как сладкий соус.

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана мака
  • 3 стакана кипяченой воды
  • 1 столовая ложка меда или кленового сиропа.

Приготовление:

  1. Мак залить холодной водой и оставить на 2—3 часа. Затем откинуть на сито и дать воде стечь.
  2. Переложить мак в стационарный блендер, добавить 3 стакана воды и мед. Взбивать 2—3 минуты, пока смесь не станет белой.
  3. Процедить через марлю. Если блендера нет, то можно растолочь мак в ступке, а уже потом добавить к нему воду и мед.

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK