Как приготовить морскую капусту в домашних условиях

Существует большое количество натуральных продуктов, которые несмотря на свою низкую стоимость несут очень большую пользу для человека. К ним, безусловно, относится морская капуста. Она насыщена йодом (300 мг на 100 г), который отвечает за нормальную работу щитовидной железы, нервной системы, а также состояние кожи, волос и ногтей.

Для насыщения организма этим важным элементом не надо принимать дорогие фармацевтические препараты и готовить сложные блюда. Ниже представлен простой домашний рецепт, который по своему вкусу напомнит вам консервированную морскую капусту, продающуюся в магазинах. Ее рекомендуется готовить самостоятельно и потому, что в покупной содержатся вредные пищевые добавки.

Рецепт «Морская капуста с морковью»

• Количество порций: 4 – 5

Ингредиенты

• 1 небольшая глубокая тарелка сухой морской капусты
• 1 морковь
• 1 – 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• кунжут
• морская соль по вкусу
• нерафинированное оливковое масло
• вода

Способ приготовления

Тщательно промойте морскую капусту.

Затем залейте морскую капусту питьевой водой и оставьте на 5 – 7 ч для набухания.

Снова промойте ее, чтобы потом у вас не скрипел песок на зубах.

Выжмите чесночный сок при помощи чеснокодавилки.

Добавьте яблочный уксус, соль, сок чеснока в морскую капусту. Перемешайте.

Заправьте необходимым количеством растительного масла.

По желанию можно добавить кунжут.

Разнообразьте свой рацион этим простым, но таким полезным блюдом. Ваше здоровье заметно улучшится при регулярном его употреблении.