Как приготовить мясную подливу (рецепт)

Как приготовить мясную подливу (рецепт)


Приготовив мясную подливу на ужин, можно легко накормить всю семью


Мясная подлива хорошо сочетается практически с любым гарниром. Ее можно подать с картофельным или гороховым пюре, отварными макаронами, гречкой и рисом.

Мясная подлива - это вкусно и сытно. Ее можно взять в контейнере и на работу в качестве обеда (если имеется возможность разогреть еду).

Готовить подливу можно из любого имеющегося мяса.

Ингредиенты

  • 500 г мяса (курица, свинина, говядина)
  • 3-4 столовые ложки готовой горчицы
  • 2 большие головки лука
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 стакана кипяченой воды
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • зелень
  • подсолнечное масло или маргарин
  • сковорода и толстостенная кастрюля

Приготовление

  1. Промойте мясо, порежьте небольшими кусками, обваляйте в горчице, обжарьте в сковороде на подсолнечном масле или маргарине почти до готовности. Переложите мясо в толстостенную кастрюлю.
  2. Порежьте лук, потрите морковь, обжарьте. Переложите овощи в кастрюлю к мясу.
  3. Добавьте в кастрюлю к мясу и овощам лавровый лист, горошины перца, залейте водой и тушите примерно 30 минут.
  4. Разведите муку в небольшом количестве холодной воды, размешайте, чтобы не было комочков.
  5. Добавьте к мясу зелень, разведенную муку, доведите до кипения. Посолите. Потушите мясную подливу, помешивая, еще минут 5.
  6. Подавайте к столу подливу вместе с гарниром горячими.

Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK