Как приготовить оладьи с консервированной кукурузой и сыром

Фото: Depositphotos
Рецепт вкусного и сытного завтрака
Оладьи бывают не только сладкими – их можно делать с овощами, сыром и даже мясом. Предлагаем приготовить на завтрак оладьи с консервированной кукурузой и сыром на сметане.

Кукурузные оладьи

Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 220 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 яйца
• 70 г твердого сыра
• 2/3 стакана пшеничной муки
• 1/3 стакана сливок 10%
• 6 ст. л. сметаны 15 %
• 3 ст.л. растительного масла
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Консервированную кукурузу без жидкости взбейте блендером до однородной консистенции.
2. Отдельно смешайте сливки с просеянной мукой, тертым сыром и взбитыми вилкой яйцами, посолите.
3. Добавьте тесто к пюре из кукурузы и разведите небольшим количеством сливок, если потребуется.
4. Обжарьте оладьи на растительном масле с двух сторон на средней температуре.

Как подавать кукурузные оладьи

Подавайте оладьи горячими вместе со сметаной, по желанию посыпав зеленью.