Как приготовить вкусное овощное рагу с кабачками в мультиварке?

Как приготовить вкусное овощное рагу с кабачками в мультиварке?


Для того чтобы приготовить вкусное овощное рагу с кабачками в мультиварке зимой, заморозьте овощную смесь


Это овощное рагу с кабачками, приготовленное в мультиварке, может быть и самостоятельным блюдом, и как гарнир к мясу, макаронам или рису. Готовится рагу по этому рецепту очень быстро. Овощи получаются сочными и нежными.

А секрет заключается в приправе, которая добавляется в овощное рагу во время приготовления.

Вам понадобится

  • два средних кабачка
  • два болгарских перца
  • соль по вкусу
  • лавровый лист
  • немного растительного масла для жарки

Для приправы:

  • два зубчика чеснока
  • два помидора
  • один болгарский перец
  • горький перец по вкусу

Инструкция

  1. Для того чтобы приготовить вкусное овощное рагу из кабачков в мультиварке, кабачки вымойте и очистите от кожуры. Разрежьте вдоль на две части, затем каждую часть еще на две и пополам. У вас должны получиться для приготовления овощного рагу достаточно крупные куски. Болгарский перец вымойте. Также разрежьте вдоль на четыре части и освободите от семечек. Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла. Овощи сложите в мультиварку. Выставьте режим "жарка".
  2. Приготовьте приправу для овощного рагу. Вымойте помидоры и разрежьте на несколько частей. Вымойте болгарский перец, разрежьте и очистите от семян. Освободите чеснок от шелухи. Вымойте горький перец и порежьте. Все овощи измельчите на блендере.
  3. Через двадцать минут после начала приготовления рагу, добавьте приправу в мультиварку к овощам. Хорошо помешайте и оставьте в режиме"жарка" еще на 10 минут. В конце приготовления добавьте к овощному рагу из кабачков лавровый лист и выключите мультиварку. Вкусное овощное рагу готово.

Полезный совет

Для того чтобы приготовить вкусное овощное рагу с кабачками в мультиварке зимой, заморозьте овощную смесь. И вкусное блюдо всегда будет на вашем столе.

Источник: www.kakprosto.ru
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK