Как сделать домашний кофейный ликер

Как сделать домашний кофейный ликер


Фото: Depositphotos
Вкусный кофейный ликер можно легко приготовить на собственной кухне
Хотите приготовить домашний кофейный ликер? В этом нет ничего сложного. Вам нужно будет смешать молотый кофе с сахарным сиропом и ромом и дать смеси настояться.

Готовый кофейный ликер можно пить просто так, добавлять в коктейли, горячие напитки, выпечку и десерты.

Кофейный ликер: рецепт

Время приготовления: больше 3-х часов
Калорийность: 326 ккал на 100 г

Ингредиенты:
  • 1/4 стакана кофе мелкого помола
  • 2 1/4 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 стручок ванили
  • 1 1/2 стакана светлого рома

Способ приготовления:

  1. Насыпьте кофе в стеклянную банку с крышкой.
  2. Влейте туда 1 1/4 стакана чистой холодной воды, закройте крышкой и хорошенько встряхните. Оставьте смесь в холодильнике на 12 часов.
  3. Затем процедите через кофейный фильтр или марлю в другую банку, накройте крышкой.
  4. Приготовьте сахарный сироп. В кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды, доведите до кипения. Затем снимите с огня и оставьте остывать до комнатной температуры.
  5. В стеклянную банку с кофе добавьте охлажденный сироп, ваниль и ром. Оставьте настаиваться на три дня.
  6. Затем уберите из банки стручок ванили, а сам ликер перелейте в удобную бутылку.

Секреты приготовления кофейного ликера

Вкус напитка будет напрямую зависеть от качества ингредиентов. Поэтому проследите, чтобы ром был качественным, а кофе – ароматным.
Чтобы выгодно подчеркнуть кофейный вкус ликера, не забудьте добавить стручок ванили.
Напиток будет ароматнее, если вы будете использовать коричневый сахар.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK