Как вкусно приготовить рыбное филе в мультиварке

Фото: freepik.com
Полезный рецепт рыбы с лимоном и овощным гарниром
Рыба в фольге в мультиварке – это отличная идея для вкусного и полезного обеда. Мы советуем подать ее вместе со спаржей, картофелем и помидорами.

Филе окуня можно приготовить и в духовке. Сначала запечь в течение 10 минут при температуре 180-190 °С, а затем развернуть фольгу и держать рыбу в духовке еще 10 минут. ⠀

Рыбное филе в мультиварке

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 103 ккал на 100 г
Ингредиенты:

• Филе окуня – 1 кг
• Лимон – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Спаржа – 1 пучок
• Зелень укропа – 1 пучок

Способ приготовления:

1. Филе окуня промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью и перчим.
2. Лимон нарезаем дольками. Отмеряем фольгу и отрезаем листы такого размера, чтоб можно было завернуть части филе окуня.
3. В центр каждого листа фольги выкладываем филе окуня, а сверху на него укладываем лимонные дольки. Потом заворачиваем его в фольгу, чтоб оно тушилось в собственном соку.
4. Выкладываем в чашу мультиварки рыбное филе, завернутое в фольгу. Выставляем режим "Тушение" и готовим в течение 30 минут. После этого проверяем нашего окуня на готовность, развернув фольгу. Если нужно, готовим еще несколько минут.
5. Достаем рыбу из мультиварки и снимаем фольгу.

Как подавать филе окуня

На тарелку выкладываем немного приготовленной спаржи, на него аккуратно размещаем готовое филе окуня. Украшаем дольками лимона и веточкой укропа. Подаем блюдо теплым с овощным гарниром – запеченным картофелем и свежими помидорами.