Картофель по-французски: быстрый и вкусный рецепт

Картофель по-французски: быстрый и вкусный рецепт


Приготовь оригинальное и вкусное французское блюдо для всей семьи!
Блюда из картофеля являются одними из самых вкусных. Их готовят для семейного обеда, а также подают на праздничный стол. Но как удивить членов семьи и гостей красивым и необычным блюдом из любимого продукта?

Отличное решение – приготовить картошку по-французски! Это не только очень вкусное блюдо, но и красивое и необычное!

Ингредиенты

  • Картофель – 14 штук,
  • Масло – 100 г,
  • Свинина (отбивные) – 600 г,
  • Лук репчатый – 4 шт.,
  • Сыр твердый – 300 г (по вкусу),
  • Майонез – 200–250 г,
  • Соль - 2-3 ч.л.,
  • Перец – 0,5 ч.л.

Приготовление

  1. Помойте мясо и просушите его, потом разрежьте на ломтики, толщина которых будет примерно 1 см.
  2. Мясо хорошо отбейте кухонным молоточком.
  3. Далее почистите картофель, промойте его, а духовку поставьте на разогрев.
  4. Приготовьте лук: помойте, очистите и порежьте тонкими полукольцами.
  5. Тонко нарежьте картофель толщиной 4-5 миллиметров.
  6. Возьмите сковороду (без ручки) и смажьте дно маслом. Положите туда половину картофеля и посолите его.
  7. Сверху положите отбивное мясо так, чтобы оно полностью закрывало слой картофеля, посолите и поперчите его.
  8. На мясо положите нарезанный лук, а сверху – вторую половину всего нарезанного картофеля.
  9. Снова посолите и сверху намажьте слоем майонеза.
  10. Поставьте сковороду с картофелем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут.
  11. Далее натрите сыр на крупной терке.
  12. После 40 минут запекания достаньте сковороду и посыпьте сверху натертым сыром, поставьте картошку по-французски снова в духовку на 5-10 минут.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK