​Картофельные зразы с мясной начинкой

​Картофельные зразы с мясной начинкой


Картофельные зразы самое простое блюдо, которое может порадовать гостей, которые уже стучат вам в двери
​Картофельные зразы с мясной начинкой - кулинарная классика. Быстро, просто, сытно и вкусно. Картофельные зразы - блюдо, которое отлично подходит к заморозке. Имея свободное время вы можете приготовить заготовки на той случай, когда вам не захочется готовить или неожиданно нагрянут гости.

Ингредиенты:

  • Мясо отварное (любое) 300 г.
  • Картофель 6-7 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лук зеленый 20 г.
  • Мука 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
  • Масло сливочное 30 г.

Приготовление:

  1. Измельчаем отварное мясо, солим, перчим и кладем зеленый лук, по желанию.
  2. Готовим картофельное пюре. Кладем масло сливочное, соль, перец и муку. Мне хватило 3 ложек без горки, потому что картофель был очень крахмалистый и прекрасно лепился. Из пюре формируем лепешку и кладем мясо.
  3. Формируем зразы и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
  4. Подаем со сметаной и овощами.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK