Приготовь простой и очень вкусный кекс с черникой
Этот вкусный кекс можно готовить в хлебопечке (если есть режим для кексов) или в мультиварке в режиме "Выпечка".
Кроме того, этот кекс хорошо получается и с другими замороженными и не только ягодами. Как приготовить и как это сделать, читайте далее.
Ингредиенты
Порций: 15- 75 г размягченного маргарина
- 1/2 стакана (120 мл) теплого молока
- 2 яйца
- 2 1/2 стакана (300 г) обычной муки
- 1 стакан (200 г) сахара
- 2 1/2 ч.л. (10 г) разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 стакан замороженной черники или голубики
- 1/2 стакана рубленых грецких орехов
- 1/2 ч.л. тертой цедры лимона
Способ приготовления
Подготовка: 30мин › Приготовление: 1ч › Общее время: 1ч 30мин- Замороженные ягоды разморозить, когда оттают, слить лишнюю жидкость.
- В миске взбить мягкий маргарин, молоко, яйца и сахар. Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль. Осторожно добавить ягоды, орехи и цедру. Аккуратно перемешать.
- В хлебопечке: Смазать маслом ведерко для хлебопечки. Выложить тесто в ведерко, включить машину в режиме "Кекс" и нажать Пуск. Полностью остудите в хлебопечке перед тем, как вынуть.
- В мультиварке: Печь в режиме Выпечка 45 минут, затем оставить на час в режиме подогрева.
