Клубничный крамбл (рецепт)

Клубничный крамбл (рецепт)


Крамбл очень популярен не только в Великобритании
Крамбл - традиционный английский десерт из фруктов и ягод, запечeнных под корочкой из крошек песочного теста. Крамбл очень популярен не только в Великобритании... Подают его тёплым или холодным с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Ингредиенты:

  • Клубника 500 г
  • Мука пшеничная 2/3 ст
  • Корица 1/4 ч л
  • Сахарный песок 3 ст л
  • Сливочное масло 50 г + для смазывания формы
  • Сахарная пудра
  • Лимонный сок

Приготовление:

  1. Смешать корицу, сахарный песок и муку. Нарезать в сухую смесь охлаждённое сливочное масло.
  2. Смешать всё до состояния крошки.
  3. Форму смазать сливочным маслом. Вымытую и обсушенную клубнику выложить в форму, крупные ягоды разрезав на 2 -3 части. Посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть лимонным соком.
  4. На ягоды выложить песочную крошку и поставить в разогретую духовку.
  5. Запекать при 180С 15-20 минут до золотистого цвета.
  6. Подавать тёплым или полностью охлаждённым с шариком мороженого.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK