Согласитесь, что это одна из самых вкусных закусок к пиву
Классической американской закуской считаются розовые креветки в панировке из кукурузной муки. Готовится такое блюдо очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- 10 шт. – королевские креветки,
- 100 г – кукурузная мука,
- 50 г – пшеничная мука,
- 1 ст.л. – сок лайма,
- 2 ст.л. – майонез,
- 50 г – натуральный йогурт,
- специи и соль.
Приготовление:
Для приготовления соуса смешиваем йогурт, майонез, сок лайма, перец чили.В отдельной миске смешиваем муку, перец чили, чесночный порошок. В другой миске взбиваем яичные белки, добавляем в них кукурузную муку. Смолим и перчим по вкусу.
Креветки вываливаем в муке, затем окунаем в яичную смесь, а затем в кукурузную муку.
Выкладываем креветки на противень и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
