Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе (рецепт)

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе (рецепт)


Совершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина. Понравится взрослым и детям
Идеальным дополнением к гарниру станут фрикадельки из нежного куриного мяса в ароматном томатном соусе. Блюдо можно присыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Ингредиенты:

  • 1 кг – куриное филе,
  • 1 шт. – яйцо,
  • 4 ст.л. – панировочные сухари,
  • 5 ст.л. – сливки,
  • 1 л – томатное пюре,
  • 200 мл – апельсиновый сок,
  • 4 ст.л. – соевый соус,
  • 1 ст.л. – сок лайма,
  • мускатный орех,
  • масло растительное,
  • тимьян и базилик,
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Томатную пасту разводим в 250 мл воды. Имбирь натираем на терке.
  2. В глубокую кастрюлю переносим томатное пюре, добавляем апельсиновый сок, соевый соус, сок лайма и томатную пасту. Также кладем сахар, базилик и тимьян. Перемешиваем и кипятим соус на медленном огне под крышкой.
  3. Куриное филе перекручиваем в мясорубке. Полученный фарш смешиваем со специями, панировочными сухарями, сливками и яйцом. Затем лепим фрикадельки.
  4. На сковороде с растительным маслом обжариваем фрикадельки до золотистого цвета со всех сторон.
  5. Затем перекладываем фрикадельки в томатный соус и варим 15 минут на медленном огне. Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK