Куриные палочки - любимая и хрустящая закуска на любом застолье
Куриные палочки давно известная нам закуска, которую часто готовят по празднкам, как Новый год, Рождество и Пасха. Такая закуска очень сытная и одновременно не нагружает желудок. Также именно палочки куриные или сырные удобно есть на ходу, достаточно завернуть хруситящие палочки в лаваш.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Твердый сыр 200 г
- Яйца 2 шт.
- Овсяные хлопья 100 г
- Соевый соус 3 ст.л.
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Чуть подмороженное куриное филе я нарезала на полосочки и замариновала на пару часиков (Маринад: соевый соус+перец+приправы).
- Теперь осталось только натереть сыр, насыпать в тарелочку овсяные хлопья и слегка взбить яйца с солью.
- Теперь раскалим масло в сковороде как следует и начинаем священнодействовать. Кусочек курочки нужно сначала обмакнуть в яйцо, потом в овсяные хлопья, снова в яйцо и в сыр (пусть прилипает побольше! ). И жарим с двух сторон до зарумянивания. Палочки получаются такие игольчатые, неровные... В общем, смешнючие! А уж вкусные!!!! Приятного аппетита!!!
