Основное блюдо, которое охлаждённым может служить закуской - куриный рулет с цукини
Основное блюдо, которое охлаждённым может служить закуской. Вкусно горячем и холодном виде. Вместо цукини вы можете использовать и другую начинку или сочетать цукини с другими продуктами. Блюдо хоть и праздничное не обязательно ждать повод, чтобы его приготовить.
Ингредиенты:
- Большое филе куриной грудки 4 шт
- Цуккини 100 г
- Петрушка 30 г
- Горчица зернистая 2 ч л
- Мёд 2 ч л
- Соль
- Чёрный молотый перец
Приготовление:
- Куриное филе вымыть, обсушить, отбить через полиэтиленовый пакет. Посолить. Поперчить.
- Цукини вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Петрушку вымыть, обсушить, измельчить.
- На отбитую куриную мякоть положить порезанную зелень, затем цуккини и свернуть в рулет. Сколоть зубочистками.
- Смешать горчицу и мёд.
- Намазать полученной смесью рулетики и поместить в пакет для запекания.
- Запекать при 180С 30 минут, последние 5 минут с открытым пакетом.Готово!
