Курица с картошкой в духовке: ароматный рецепт

Курица с картошкой в духовке: ароматный рецепт


Курица с картошкой в духовке − сделай ужин праздничным


Вкусный и красиво сервированный ужин − уже сам по себе навевает праздничную атмосферу, а если в твоем арсенале курица с картошкой в духовке, то хорошее настроение на вечер в семье обеспечено.

При этом тебе понадобится курица и минимум усилий, а результат не заставит себя долго ждать.

Сегодня предлагаем тебе приготовить курицу с картошкой в духовке, при этом выбери меленький картофель и сделай его в мундире.

Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты:

  • 1-1,5 кг курицы,
  • 700 г мелкого картофеля,
  • 1 лимон,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • веточки розмарина,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 стакана воды.

Приготовление:

  1. Хорошо помой курицу и просуши полотенцем.
  2. Измельчи чеснок, добавь специи, соль и перемешай. Этой смесью натри курицу снаружи и внутри.
  3. Сбрызни курицу лимонным соком, помести на противень и оставь мариноваться на 20-30 минут.
  4. Хорошенько помой мелкий картофель. В нескольких местах проткни вилкой. В емкости соедини картофель, розмарин, оливковое масло, соль и перемешай.
  5. Выложи картофель на противень вокруг курицы. Налей в противень полстакана горячей воды.
  6. Отправляй противень в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Затем достань курицу с картошкой из духовки, переверни курицу, перемешай картофель, чтобы все равномерно прожарилось.
  7. При необходимости добавь воды. Уменьши температуру до 180°С и запекай курицу с картошкой в духовке еще 1 час до образования золотистой корочки.
  8. Чтобы проверить готовность, проткни куриную грудку деревянной палочкой − выделившийся сок должен быть прозрачным. Достань зажаренную курицу с картошкой из духовки и переложи на блюдо.
  9. Курица с картошкой в духовке подается горячей с соусом на твой вкус.

Приятного аппетита!
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK