Легкий салат с креветками и цитрусовыми (рецепт)

Легкий салат с креветками и цитрусовыми (рецепт)


Восхитительный, легкий и нарядный праздничный салат для праздника


Какие салаты к Новому году 2016 хочется приготовить? Конечно, чтобы было вкусно, празднично и необычно. Именно такой рецепт новогоднего угощения мы тебе покажем.

Такое угощение особенно понравится любителям морепродуктов. В этом новогоднем салате соединились любимые креветки, соленые вкрапления красной икры, экзотические цитрусовые плоды и целый букет разнообразной зелени и пряных трав.

Легкий салат с креветками и апельсином

Ингредиенты:

  • 300 г креветок,
  • 1 ч. ложка красной икры,
  • 1 апельсин,
  • 1 лайм,
  • 1 зубок чеснока,
  • перец чили по вкусу,
  • зелень (руккола, базилик, кинза, зеленый лук),
  • итальянские травы,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Креветки разморозь и почисти. Чеснок пропусти через чесночницу. Из лайма выдави сок. Смешай чеснок с пряностями, солью и лимонным соком, полей креветки и оставь на 15 минут мариноваться.
  2. Обжарь креветки в оливковом масле, постоянно помешивая, примерно 3-4 минуты.
  3. Измельчи зеленый лук. Мелко порежь перчик чили. Зелень крупно порви руками.
  4. Апельсин очисти от кожуры, семян, пленок и порежь небольшими ломтиками.
  5. На сервировочное блюдо выложи зелень, чили, апельсин, красную икру и креветки с маринадом. Сбрызни праздничный салатик оливковым маслом и подавай на новогодний стол.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Автор: Ольга Княжевич
Источник: lady.tochka.net
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK