Летний салат из персиков, ветчины и сыра

Летний салат из персиков, ветчины и сыра


Приготовь оригинальный летний салат из персиков и ветчины


Аппетитный итальянский салат-закуска из персиков, прошутто, моцареллы и руколлы.

Приготовить этот оригинальный салат не составит трудностей, и потребуется для этого всего 20 минут и несколько ингредиентов.

Ингредиенты

  • половинки персиков 8 шт.
  • жидкий мед 6 ст.л.
  • цедра и сок одного лайма
  • руккола 1 пучок
  • прошутто 8 ломтиков
  • маленькие шарики моцареллы 8 шт.
  • приправы по вкусу

Приготовление

  1. Разогреть гриль. Проложить фольгой сковороду для гриля. Положить половинки персиков на фольгу. Перемешать мед, цедру и сок лайма; побрызгать этим соусом персики. Запекать на гриле 5 минут, перевернув 1 раз, пока персики не станут мягкими.
  2. Рукколу помыть. Если она горькая, замочить на полчаса в холодной воде.
  3. Выложить зелень на сервировочную тарелку. Сверху разложить ломтики прошутто, моцареллу и персики. Полить выделившимся при запекании персиков соком и приправить по вкусу.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK