Лимонный поссет (рецепт)

Лимонный поссет (рецепт)


Лимонный поссет доставит истинное наслаждение в жаркий летний день
Простой, но невероятно вкусный десерт. Нежный, с лёгкой лимонной кислинкой... Он доставит истинное наслаждение в жаркий летний день.
При приготовлении мусса часто используется желатин. В этом десерте лимонная кислота взаимодействует со сливками и сгущёным молоком, в результате образуется устойчивая текстура.

Мусс можно использовать и как прослойку при приготовлении тортов.

Ингредиенты

  • Сгущёное молоко1 банка
  • Сливки 33%-ые150 мл
  • Лимон4 шт

Приготовление

  1. Лимоны вымыть, обсушить, прокатать по столу. Снять цедру и выжать сок (потребуется 200 мл сока).
  2. Смешать сгущёное молоко и сливки. Взбивать миксером 4-5 минут.
  3. Добавить в смесь сок и цедру лимона. Взбивать 3-4 с.
  4. Разложить по креманкам. Охладить.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK