Маринованная капуста (рецепт)

Маринованная капуста (рецепт)


Узнай простой рецепт приготовления маринованной капусты


Маринованная капуста готова уже на следующий день. Хорошо подходит к картофелю, мясу. Вкусна сама по себе с черным хлебом.

Самое трудное в этом рецепте дождаться следующего дня и отогнать от холодильника всех домашних, которые хотят проверить не готово ли...

Порций: 10
Время приготовления: подготовка: 10мин › приготовление: 3мин › +1 день

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 4 морковки
  • 1 головка чеснока
  • 1 л воды
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 стакан 6% уксуса или 1/2 стакана столового 9%

Способ приготовления

  1. Нашинковать капусту.
  2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
  3. Головку чеснока почистить и пропустить через чесночницу или натереть на мелкой терке.
  4. Положить подготовленные овощи в стеклянную банку, закрывающуюся крышкой.
  5. В кастрюльке довести до кипения воду с солью, сахаром и растительным маслом.
  6. Снять с огня и добавить уксус.
  7. Залить горячий маринад в банку. Остудить.
  8. Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Капуста готова на следующий день. Хранить в холодильнике.
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK