Мороженое из киви: три вкусные идеи

Мороженое из киви: три вкусные идеи


Домашнее мороженое из киви – превосходный десерт для лета


Киви можно сочетать с другими фруктами или ягодами — так получится только вкуснее.

Вкусное и полезное фруктовое мороженое можно легко приготовить в домашних условиях.

1. Фруктовый лед из киви и яблок

Ингредиенты

  • киви 2 шт.
  • маленькое зеленое яблоко 1 шт.
  • сахар 70 г
  • вода 1/2 стакана
  • свежая мята 5-6 листиков

Приготовление

  1. Яблоко, киви и мяту помыть. Очистить от кожицы киви и яблоки. Яблоко и киви нарезать крупными кусками, мяту измельчить.
  2. Пюрировать фрукты вместе с мятой, протереть массу через сито.
  3. Налить в кастрюлю воду и поставить ее на плиту. Всыпать сахар и помешивать его, чтобы он полностью растворился. Довести воду до кипения, после чего выключить плиту, а сироп немного охладить.
  4. Смешать фруктово-ягодное пюре с сиропом, перемешать получившуюся смесь и разлить ее по формочкам для мороженого. Формочки убрать в морозильную камеру на 3-4 часа.

2. Сорбет из киви

Ингредиенты

  • киви 6 шт.
  • сахар 1/2 стакана
  • ледяная вода 2 ст.л.

Приготовление

  1. Киви очистить от кожицы, произвольно нарезать и поместить в морозильную камеру на 2-3 часа.
  2. Положить киви и сахар в блендер и измельчить до получения однородной массы, понемногу добавляя воду, пока смесь не станет напоминать по консистенции подтаявшее мороженое.
  3. Готовый сорбет охладить в морозильной камере.

3. Фруктовый лед на палочке

Ингредиенты

  • сладкий персик 1 шт.
  • спелые киви 2 шт.
  • голубика или черника 85 г (1/2 стакана)
  • сладкая клубника 115 г (3/4 стакана)
  • сладкий сок из белого винограда 1 1/2 - 2 стакана

Приготовление

  1. Все фрукты и ягоды помыть и обсушить. Персик нарезать ломтиками толщиной 1 см. Киви почистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Клубнику без плодоножек разрезать пополам.
  2. Распределить фрукты и ягоды между 8 пластиковыми формочками для мороженого. Налить столько виноградного сока, чтобы покрыть фрукты.
  3. Вставить палочки и отправить формы в морозильную камеру на 6 часов. Такой лед может храниться в морозильнике до 2 недель.
Источник: ivona.bigmir.net
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK