Читайте рецепт быстрого приготовления вкусной мясной солянки в мультиварке
Суп солянка в мультиварке получается быстро и просто. Можно взять любой набор мясных продуктов: язык, ветчину, охотничьи колбаски.
Приготовить такую солянку в мультиварке можно всего за 1 час, а что для этого нужно — читайте далее в рецепте.
Ингредиенты
Порций: 6- 300 г отварной говядины
- 300 г копченостей (ветчины, сырокопченой колбасы, шейки)
- 3 соленых огурца
- растительное масло для жарки
- 1 луковица
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль, перец
- 1 лавровый лист
- 100 г маслин
- 1 лимон
- укроп
- сметана
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 1ч 10мин › Общее время: 1ч 20мин- Мясо нарезать тонкой соломкой, нарезать мясные продукты мелкими кубиками. Соленые огурцы тоже нарезать соломкой.
- Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 30 минут, добавить в кастрюльку масло, лук и мясные продукты, обжарить 15 минут, затем добавить огурцы и томатную пасту, перемешать, готовить до окончания режима.
- В кастрюльку влить бульон или воду, добавить соль, перец по вкусу и лавровый лист. Поставить на "Тушение" на 40 минут.
- Готовый суп разлить по тарелкам, добавить ломтик лимона, маслины, укроп и сметану.
