Мясной рулет из фарша с корочкой из лаваша

Мясное лакомство получается очень вкусным, а вы можете добавить в него любую начинку на своё усмотрение
Такое блюдо выглядит необычно и напоминает выпечку.

Например, в лаваше можно приготовить мясной рулет из фарша с яйцом.

Ингредиенты:

• 500 гр. свиного или куриного фарша;
• тонкий лаваш;
• 1 луковица;
• 4 яйца.

Приготовление:

1. Луковицу нашинкуйте. Смешайте с фаршем. Посолите, поперчите.
2. 3 яйца отварите, разрежьте на 2 части поперёк.
3. Разложите лаваш. Выложите в центр половину фарша.
4. В середину фарша уложите яйца по всей предполагаемой длине рулета.
5. Выложите оставшийся фарш. Сформируйте рулет.
6. Заверните рулет в лаваш.
7. Сырое яйцо размешайте. Смажьте им лаваш.
8. Запекайте в духовке 40 минут при 190°С.