Изумрудный салат
Нам потребуется:
- свежие грибы
- ветчина
- яйца
- твердый сыр
- луковица
- свежий огурец
- майонез
Приготовление:
Яйца необходимо отварить и мелко нарезать. Грибы порежьте на кубики и обжарьте на подсолнечном масле, добавьте к ним лук и сделайте зажарку. Все остальные ингредиенты режем на кубики (кроме огурцов, они нужны для украшения), сыр трем на терке.
Смешиваем в миске все ингредиенты и заправляем майонезом. При желании можно добавить немного сметаны. Теперь начинаем украшать салат. Для этого режем тоненькими кружочками огурец и украшаем ими салат. Проявите фантазию.
Нежный салат
Нам потребуется:
- крабовые палочки
- яйца
- морковка
- твердый сыр
- картофель
- майонез или сметана
Приготовление:
Варим яйца и морковку. Все ингредиенты режем мелко кубиками и смешиваем. Сыр лучше натереть на терке. Теперь формируем салат, выкладываем его слоями: картофель, крабовые палочки, яйца, морковка и сыр. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом. Готовый салат отправьте в холодильник и дайте ему настояться примерно час.
Салат "Вкусный"
Нам потребуется:
- вареная колбаса
- консервированная кукуруза
- яйца
- свежие огурцы
- зелень
- майонез
Приготовление:
Из яиц необходимо сделать омлет. Взбейте сырые яйца в миске и обжарьте на сковороде. Омлет нарежьте соломкой. Все остальные ингредиенты так же нарежьте соломкой и смешайте. Приправьте все майонезом и украсьте сверху зеленью (зелень так же можно добавить в салат при смешивании ингредиентов).
Салат "Виноградная гроздь"
Нам потребуется:
- копченная курица
- варенные яйца
- твердый сыр
- синий виноград без костей
- зелень
- майонез
Приготовление:
У варенных яиц отделяем желтки от белков. Все ингредиенты мелко режем и начинаем выкладывать слои: белки, курица, желтки, сыр. Каждый слой следует промазывать майонезом. Виноградины режем пополам и украшаем сверху салат, словно гроздь винограда. Затем отправляем салат в холодильник, чтобы настоялся и пропитался.
Салат "Грибная полянка"
Нам потребуется:
- цельные маринованные грибы
- куриное филе
- яйца
- картофель
- соленые огурцы
- твердый сыр
- майонез
Приготовление:
Варим куриное филе, картофель и яйца. Берем глубокую миску и выкладываем на дно грибы шляпками вниз (раскладываем аккуратно и ровно). Сверху на грибы можно положить рубленную зелень. Далее высыпаем нарезанную курицу и промазываем майонезом. Далее добавляем тертый сыр и яйца, все это заправляем майонезом. Теперь высыпаем нарезанный картофель и так же промазываем майонезом. И последний слой - соленые огурцы. Теперь накрываем салат крышкой или тарелкой и отправляем в холодильник настояться. Перед подачей, салат необходимо аккуратно перевернуть на блюдо, чтобы грибная поляна оказалась наверху.
Салат "Белые ночи"
Нам потребуется:
- маринованные грибы
- лук
- картофель
- морковь
- варенное мясо (можно выбрать любое, на ваш вкус, так же возможен язык)
- твердый сыр
- майонез
Приготовление:
Все ингредиенты мелко нарезаем. Лук обжариваем на сковороде и даем возможность остыть. Начинаем формировать салат. Вниз укладываем грибы, затем лук и майонез. Далее выкладываем картофель и майонез. Затем свежая тертая морковь и майонез. Сверху украшаем тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
