Приготовить такой салат к Новому году будет очень просто, на это потребуется всего несколько минут
Вкусный новогодний салат из копченого лосося с мандаринами по рецепту знаменитого британского шефа Джейми Оливера.
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4
Ингредиенты
- нарезанный копченый лосось 600 г
- водяной кресс-салат без стеблей 2 пучка
- кресс-салат без стеблей 3 корзинки
- клементины (8 нарезать, из 2 выжать сок) 10 шт.
- морская соль
- молотый черный перец
- оливковое масло
- нарезанный ломтиками лимон 1 шт.
Приготовление
- Нарезанного копченого лосося выложить на большую тарелку.
- Сложить промытые салатные листья в миску с тонко нарезанными клементинами.
- Приправить салат солью и перцем, затем полить соком двух оставшихся мандаринов и небольшим количеством оливкового масла.
- Перемешать салат и выложить сверху на тарелку с лососем. Подавать, украсив ломтиками лимона.
Приятного аппетита и хорошего праздника!
