Песочное печенье с корицей и миндалем (рецепт)

Песочное печенье с корицей и миндалем (рецепт)


Песочное печенье — простой рецепт рассыпчатого десерта


Предлагаем тебе приготовить вкусное нежное рассыпчатое песочное печенье с миндальным украшением и запахом корицы.

Такое песочное печенье замечательно может подойти в качестве угощения для незапланированного визита подружки на чай, а также в виде перекуса в течение рабочего дня. А как оно нравится детям!

Песочное печенье с миндалем: ингредиенты

Для теста:
  • 2 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • 120 г сливочного масла,
  • 100 г сахара,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
Для украшения:
  • 50 г миндаля,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка молотой корицы.

Песочное печенье с миндалем: приготовление

  1. Взбей яйцо с сахаром в пышную пену. Добавь размягченное сливочное масло и снова взбей до образования однородного крема.
  2. В масляный крем добавь просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай.
  3. У тебя должно получиться пластичное мягкое тесто. Скатай его в шар, заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 минут.
  4. Раскатай охлажденное тесто в толстый корж, стаканом или формочкой выдави печенье.
  5. В тарелке смешай сахар с корицей и обваляй в этой смеси песочное печенье. Сверху на каждое печенье аккуратно воткни миндаль.
  6. Выложи песочное печенье на застеленный бумагой противень, отправляй в разогретую до 175°С духовку и выпекай 15 минут до золотистого цвета.
  7. Готовое охлажденное песочное печенье можно хранить в плотно закрытой коробке или банке, чтобы оно дольше оставалось рассыпчатым.
Автор: Ольга Княжевич
Источник: lady.tochka.net
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK