Впереди праздники и это отличный повод чтобы посидеть всей семьей за праздничным столом. На 1 мая многие традиционно отправляются на природу и устраивают пикник.
Мы решили подобрать для Вас самые вкусные рецепты для пикника, которые можно приготовить дома и мангале. Готовится все просто, а на вкус пальчики оближешь! Так что, если Вы еще в раздумьях чего бы такого приготовить, то эта статья для Вас! А больше доступных, вкусных и главное простых рецептов Вы можете найти на https://2recepta.com
Печенный картофель с салом
С виду очень простое, но при этом вкусное блюдо!
Итак, Вам потребуется:
- картофель
- сало
- специи
Приготовление:
Картофель нужно почистить и помыть. Посолите и поперчите его.
Сало нарежьте на кусочки, желательно потолще.
На шампур насаживаем поочередно картофель и сало, плотно прижимая друг к другу. На картофеле делаем небольшие надрезы с двух сторон.
Отправляем шампур на мангал. Переворачиваем через каждый 2-3 минуты. Среднее время приготовления картофеля 20-30 минут.
Лаваш с сулугуни
Вам потребуется:
- тонкий лаваш
- сулугуни
- сливочное масло
- специи
- зелень
Приготовление:
Сыр необходимо натереть на крупной терке. Зелень мелко рубим и смешиваем с сыром. Добавляем любые специи по желанию и все перешиваем.
Лаваш нарезаем на небольшие кусочки, промазываем каждый лист сливочным маслом и выкладываем начинку. Сворачиваем все в конверт.
Выкладываем конверты на решетку и отправляем на мангал. Запекаем с каждой стороны до золотистой корочки и снимаем с огня.
Закуска из огурцов
Вам потребуется:
- 0,5 кг. огурцов
- 4 зубчика чеснока
- укроп
- 1,5 ч.л. семян горчицы
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 40 мл. подсолнечного масла
- 40 мл. уксуса
Приготовление:
Огурцы необходимо помыть, нарезать палочками и сложить в глубокую емкость. Далее нужно добавить соль и сахар, затем горчицу, масло, уксус и выдавить через пресс чеснок.
Зелень мелко порубить и так же добавить к огурцам. Все перемешать.
Дайте закуске постоять 30 минут в холодильнике и можно подавать к столу.
