Приготовь вкусный пирог с капустой по простому рецепту
Пироги с капустой просто обожаю, особенно из нежного слоеного теста. По этому рецепту можно сделать и небольшие слойки-треугольнички.
Ингредиенты
Порций: 6- 1 небольшой кочан капусты
- 3-4 ст.л. сливочного масла
- немного свежего укропа
- 3-4 яйца (сваренные вкрутую)
- 2 листа дрожжевого слоеного теста
- соль по вкусу
- 1 сырое яйцо
Способ приготовления
Подготовка: 30мин › Приготовление: 45мин › Общее время: 1ч 15мин- Капусту нашинковать мелко. На сливочном масле потушить капусту около 30 минут, до мягкости. Не обжаривать.
- Нарезать кубиками вареные яйца, порубить мелко укроп. Слегка остывшую капусту смешать с яйцами и укропом, добавить немного соли.
- На противень или в форму выложить 1 лист слоеного теста, поверх выложить начинку, оставляя немного места по краям. Накрыть вторым листом, скрепить края. Смазать пирог слегка взбитым яйцом.
- Поставить, в разогретую до 200 С, духовку. Печь 40-45 минут.
Приятного вам аппетита!
