Пирожки с яблоками из песочного теста (рецепт)

Пирожки с яблоками из песочного теста (рецепт)


Читай рецепт вкусных пирожков с яблоками из песочного теста


Пирожки из песочного теста с яблочной начинкой. Вкусная и несложная выпечка из творожного теста с начинкой.

Если интересно как приготовить пирожки с яблоками для своих гостей или просто для своих родных, читайте далее рецепт.

Ингредиенты

Получается: 12 пирожков
Для теста
  • 200 г творога
  • 200 г холодного маргарина
  • 2 стакана муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды
Для начинки
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3 крупных яблока
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 яйцо

Способ приготовления

Подготовка: 10мин › Приготовление: 20мин › 1ч на охлаждение › Общее время: 1ч 30мин
  1. В миску просеять муку, добавить маргарин, потертый на терке. Добавить соль, соду и творог. Вымесить бысто руками. Собрать тесто в шар. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
  2. В это время можно приготовить начинку: очистить яблоки, нарезать кубиками.
  3. В большой сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, готовить, помешивая 5 минут. Добавить сахар, готовить еще несколько минут, пока сахар не начнет карамелизоваться. Добавить корицу и совсем немного воды, довести до кипения и готовить около 10 минут, чтобы яблоки совсем размягчились.
  4. Тесто вынуть из холодильника и раскатать в тонкий пласт. С помощью блюдца вырезать круги. Можно вырезать и стаканом, тогда пирожки будут маленькими. Выложить по центру начинку, сложить пополам, как вареники и скрепить края. Наколоть вилкой и смазать взбитым яйцом.
  5. Поставить в разогретую до 200 С духовку, выпекать около 20 минут.
  6. Готовые пирожки вынуть из духовки, остудить около 10 минут.
О том, как правильно приготовить тесто, читайте:

Виды теста и их быстрое приготовление
Секреты приготовления удачного теста
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies.
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Ознакомлен(а) / OK